Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud

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1 coco grande ralado
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
½ kg de açúcar
12 gemas
1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

Amassar bem com as mãos os ingredientes. Assar em banho-maria em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar.