Livro de Receitas de: Clelia Estefano Abbud

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2 xícara farinha
2 gemas
1 colher sopa pó royal
100g margarina
3 colheres água gelada
Sal a gosto

Amassar tudo levar geladeira descansar.

3 cebolas em anéis refogada na manteiga
2 claras batidas com 2 ovos e sal
Mussarela ralada

Por a massa numa forma de torta, os ovos batidos, a cebola e a mussarela por cima.
Quadricular com a massa e levar ao forno.