Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud

Ver mais receitas da Família Dinacci-Estefano

Funghi seco
1 pedaço de carne
½ pacote de manteiga
Creme de leite (à gosto)
Queijo parmesão ralado para servir

Lavar muito bem o funghi para tirar a terra. Depois colocar na panela de pressão com 1 pedaço de carne, coberto com água e levar ao fogo por cerca de 1 hora.
Fazer o macarrão, enquanto isto pegar o funghi com o caldo, misturar a manteiga, o creme de leite e deixar cozinhar um pouco. Quando pronto jogar sobre o macarrão e salpicar com queijo parmesão.