Livro de Receitas de: Mariza Hannud Acras
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½ pacote de manteiga ou margarina
2 xicaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xicara de leite
2 xicara de farinha de trigo peneirada
Chocolate em pó a gosto
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Bater a manteiga, o açúcar, e as gemas até ficar um creme liso. Adicionar a farinha, o chocolate e o leite aos poucos, sem parar de bater, por o fermento misturar bem juntar as claras em neve e misturar levemente.
Cobrir com massa de brigadeiro (antes de chegar ao ponto de brigadeiro).