Livro de Receitas de: Victoria Schahin Abdalla
Ver mais receitas da Família Schahin-Abdalla
(Alice Zaidan - do livro da Vivian)
2 tabletes de chocolate amargo
1 ½ colher (sopa) de água
4 gemas
4 claras em neve bem duras
Biscoitos palito
Derreter o chocolate em banho-maria. Junte a água. Tire do fogo e junte as gemas, batendo bastante após cada uma. Junte as claras, depois o chantilly e bata.
Forre uma travessa com o biscoito, o creme, biscoito, e assim sucessivamente até acabar.
Deixar congelar por 12-24horas.