Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
Ver mais receitas da Família Dinacci-Estefano
(minha receita)
½ kg de carne de siri (temperado com limão e alho)
200g queijo ralado
3 colheres margarina
4 pãezinhos duros
6 tomates sem pele
1 lata creme leite
100g azeitonas verdes
1 pimentão picado
2 cebolas grandes
1 cabeça alho
Pimenta a gosto
Leite para o pão
Em uma panela refogar a margarina, a cebola, o alho e o tomate. Juntar o siri refogar.
Colocar a pimenta, o pão espremido e o sal. Em seguida, o queijo e o creme de leite.
Mexer e desligar o fogo.
Colocar em casquinha, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.