Livro de Receitas de: Alzira (Caçula) Bonduki
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4 ovos as claras em neve
2 xícaras de açúcar
150g de gordura
2 xicara farinha
1 colher sopa pó Royal
6 goiabas
Bater os ovos, 1 xícara de açúcar, a gordura, a farinha e o pó Royal.
Juntar as claras em neve.
Bater as goiabas no liquidificador com 1 xícara de açúcar levar ao fogo para fazer o creme.
Depois de frio untar a forma com manteiga e farinha por a metade do bolo por cima as goiabadas e por cima o resto do bolo.
Levar ao forno.
Se quiser fazer o creme com outra fruta também pode. É uma torta.