Cozinha da Família Dinacci-Estefano

massas

Cató 

Livro de Receitas de: Nena Hachui
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1kg e batatas
2 gemas sem pele
queijo tipo Parmesão ralado
Azeite
recheios: Mussarela, carne moída ou Mussarela com perú ou presunto

Cozinhar a batata, descascar e espremer. Colocar as gemas e queijo ralado a gosto.
Num pirex untado com óleo, colocar a metade desta massa, cobrir com mussarela (ou os recheios alternativos), e depois o resto da massa.
Cobrir com um pouco de queijo ralado e azeite e levar ao forno até dourar.

 
Foto ilustrativa.