Livro de Receitas de: Clelia Estefano Abbud
Ver mais receitas da Família Dinacci-Estefano
Só cozinhar um pouco o coco.
2 xicaras farinha
2 colheres sopa açúcar
½ tablete margarina
1 ovo
1 colher sopa pó royal +ou-
½ xicara de leite
Por aos poucos e amassar bem.
Untar a forma redonda, forrar (sobe 1 dedo) e colocar o recheio frio. Vai ao forno.
Recheio
1 coco ralado
2 copos comum de leite ou água coco
2 gemas
1 xicara cheia de açúcar
2 colheres sopa rasa maisena
Misturar tudo, levar ao fogo até engrossar.