Cozinha da Família Dinacci-Estefano

biscoitos / docinhos

Bolacha Sumsum - Gergelim 

Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
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(Coca - é ótima)

400g de farinha
3 tablete de margarina ou 2 tabletes e ½ xicara de óleo
2 gemas
150g de açúcar
1 colher rasa chá de pó Royal
Sumsum (semente de gergelim)

Fazer rolinhos, juntar as pontas para formar uma rosquinha, passar 1º nas claras e depois passar no sumsum. Assar em forno pré-aquecido a 200º por 10 min. ou até dourar.

 
Foto ilustrativa.