Bala de Chocolate e Mel 

Livro de Receitas de: Milena Abdalla Hannud
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(Manual do Escoteiro Mirim)

1 xic (chá) de manteiga ou margarina
2 ¼ xc (chá) de açúcar mascavo
1 xic (chá) de mel
1 lata de leite condensado
1 colher (café) de baunilha
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Derreta a manteiga e adicione sal e açú;car. Colocar o mel, o leite condensado e o chocolate aos poucos, mexendo bem após adicionar cada um. Cozinhar até o ponto de "bala firme" (colocada na água, pode ser moldada em uma bola que não achata quando removida da água).
Tirar do fogo, colocar a baunilha e deixar esfriar numa forma