Livro de Receitas de: Alzira (Caçula) Bonduki
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(Do livro da Maria)
250gr de açúcar
½ kilo de farinha
3 ovos inteiros
1 xicara de chá de mel
1 xicara de leite
1 colher de sopa decanela
1 casca de limão
1 colher de chá de cravo
1 colher de chá de noz moscada
1 colher de sopa de bicarbonato
Misturar tudo menos os ovos e o bicarbonato bater as claras por as gemas e bater bem no fim por o bicarbonato diluído com 2 colheres de água. Não vai mantega.
Cobertura
1 clara em neve
1 xicar de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate em pó
½ cálice de rum