Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
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½ kg de farinha
3 colheres de sopa manteiga
1 xicara chá de óleo
2 de açúcar
1 colher rasa de pó royal
1 de miski
2 gemas
Se precisar, um pouco de leite
Sumsun (semente de gergelim)
Amasse menos possível.
Rechear, passar mel e sunsum e levar ao forno.
Recheio
½ kg de tâmaras passada na maquina
3 colheres de açúcar
1 colher de manteiga.
Vai tudo na panela.