Cozinha da Família Schahin-Abdalla

saladas / mousses / legumes

Mousse de Atum 

Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 lata de creme de leite
3 claras batidas em neve
1 envelope gelatina incolor
1 lata de atum
1 xic de maionese

Tirar o óleo do atum.
Dissolver a gelatina em meia xic de água quente (em banho maria ou microondas).
Numa bacia colocar a maionese e o creme de leite.
Juntar as claras em neve e a gelatina derretida, misture lentamente.
Untar um pirex com margarina e despejar essa massa.
Levar à geladeira.