Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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4 xic (chá) de abricó
5 xic (chá) açúcar
Amêndoas sem pele
Açúcar cristal
Manteiga para untar
Deixar de molho o abricó durante 1 hora, depois passar na máquina e levar ao fogo com o açúcar e 1 xicara de água (naquela em que o abricó esteve de molho) em fogo brando até formar 1 bolo. Retirar do fogo e estender na pedra mármore untada com manteiga.
Cortar em tiras e rechear com amêndoas sem pele e cortar em pedaços de 5 cm. Passar depois no açúcar cristal.