Cozinha da Família Schahin-Abdalla

saladas / mousses / legumes

Torta de Abobrinha 

Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 abobrinha pequena
3 tomates sem sementes picadinhos
1 cebola batidinhas
½ maço de cheiro verde
½ xic (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de pó royal
3 ovos inteiros
Cerca de 1 copo de leite
Manteiga e farinha para untar

Leite o suficiente para formar massa de bolo.
Picar os tomates, a cebola, a abobrinha, os cheiros verdes bem miúdos.
Numa tigela vá colocando todos os ingredientes mexendo bem (não bater) para misturar.
Colocar a massa em forma tipo pizza previamente untada assar em forno quente.