Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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4 ovos
4 xics de farinha de trigo
Quatro colheres de manteiga
1 xic de óleo
Sal
Amassar tudo e deixar descansar coberta com um pano.
Untar as forminhas com manteiga e farinha, colocar a massa, rechear e cobrir com massa.
Pincelar com gema e levar ao forno.
Recheio
Frango
1 lata de palmito
Ervilhas
2 colheres de farinha de trigo
1 de manteiga
Cozinhar o frango e reservar o caldo.
Dourar a farinha de trigo na manteiga colocar o caldo do frango fazendo uma papa. Acrescentar o palmito, a ervilha, azeitonas e mexer.