Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
Ver mais receitas da Família Schahin-Abdalla
2 xics (chá) de caldo de galinha
1 xic de manteiga
1 colherinha de sal
2 xics de farinha de trigo
2 colheres (chá) de pó Royal misturado na farinha
3 ovos
Levar ao fogo o caldo a manteiga e o sal.
Quando levantar fervura, despejar dentro a farinha de uma só vez, mexer bem, retirar do fogo e depois de bem morno acrescentar os ovos um a um.
Pegar os montes na palma da mão, encher com a galinha.
Passar na farinha de rosca depois no ovo batido com sal, depois na farinha de rosca e fritar na manteiga.