Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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(Wal)
1 xic de caldo de laranja
1 xic de açúcar
1 xic de farinha de trigo peneirada
3 ovos ou 4
4 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) rasa de pó Royal
Bater as gemas juntar o açúcar e a manteiga até a massa dobrar de volume. Colocar alternadamente a farinha, o fermento e o caldo de laranja. Juntar as claras em neve, misturando na mão.
Levar ao forno a 180° até cheirar (10 a 15min).
G/lacê
½ xic de água
3 xic de açúcar
Jogar no bolo quente.