Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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2 latas de leite moça
4 gemas
10 colheres (sopa) de suco de limão
Raspa de limão
Biscoito inglês
Misturar bem o leite condensado com as gemas e levar ao fogo baixo por 10 min.
Desligar e deixar esfriar bem.
Juntar o suco de limão com raspa de limão.
Coloque rapidamente num pirex alternando em camadas o creme com o biscoito.
Colocar a cobertura e enfeitar com as raspas de limão.
Cobertura
4 claras
8 colheres de açúcar
1 caixinha de creme-de-leite
Raspas de limão
Batas as claras com o açúcar. Juntar o creme de leite misturando levemente com raspas de limão.