Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 lata de manga
10 fls de gelatina branca
½ xic (chá) de água
1 lata de leite ideal (leite evaporado)
Bater a manga com a calda no liquidificador. Reservar um pouco para a finalização.
Derreter a gelatina em branca na água e misturar à manga batida.
Bater o leite ideal gelado na batedeira até dobrar de tamanho. Despejar o creme de manga e bater com o leite até ficar como chantily.
Com forma untada com óleo, passar a calda de manga batida, despejar a massa e levar à geladeira.