Cozinha da Família Dinacci-Estefano

pães / salgadinhos

Bolinha de Milho 

Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
Ver mais receitas da Família Dinacci-Estefano

(do livro da Vivian)

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 latas de milho
1 colher (sopa) de manteiga
½ litro de leite
3 tomates
Queijo Muzzarella cortado em cubos
Pimenta, cebola, alho, pimenta do reino


Fazer um refogado com os tomates, a cebola, a pimenta do reino e o alho.
Bater 1 lata de milho, a farinha, o leite e a manteiga no liquidificador. Levar para cozinhar com o refogada e a outra lata de milho.
Quando esfriar, enrolar com um pedaço de queijo muzzarella. Passar na farinha, no ovo, na farinha e fritar.

 
Foto ilustrativa.