Cozinha da Família Schahin-Abdalla

bolos / sobremesas

Bolo de Fécula de Batatas 

Livro de Receitas de: Ivani Farah
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(do livro da Ivete)

Um pacote de fécula de batata (250gr)
6 ovos (regue a massa com martini)
1 xic de chá de açúcar
1 colher (sopa) de fermento royal

Bater as gemas com o açúcar, acrescer a fécula, mexer, e juntar aos poucos as claras em neve e o fermento.
Assar em forno frio. Rechear e cobrir com chantilly.

Recheio

Leite de coco serigy
Leite condensado

Levar o leite de coco misturado com leite condensado à panela até engrossar.

Cobertura

¼ creme de leite
1 colher (sopa) de açúcar
Baunilha

Bater na batedeira.