Livro de Receitas de: Milena Abdalla Hannud
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(Arábia)
100g de creme de leie
55g de açúcar
40g de maisena
500ml de leite
Em uma panela, leve ao fogo o leite com o amido de milho e o açúcar. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture e leve para gelar. Recheie os discos com 1 colher (sopa) cheia ou cerca de 30g. Feche a massa ao meio, formando uma meia-lua, e aperte as bordas com a ponta dos dedos. Mantenha sempre coberto para não ressecar; sirva com uma calda doce.