Cozinha da Família Schahin-Abdalla

bolos / sobremesas

Torta de Damascos 

Livro de Receitas de: Victoria Schahin Abdalla
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(Teca - do livro da Vivian)

4 gemas
4 claras batidas em neve com 1 xic (chá) de açúcar
125g de manteiga
1 colher (sopa) de pó Royal
1 ou + xic. de farinha
100g de damasco
4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Fazer a massa com as gemas o açúcar e a manteiga. Juntar o pó royal e a farinha. Ferver os damascos com açúcar, estender a massa na forma e colocar os damascos. Cobrir com glacê feito das claras batidas açúcar, o chocolate em pó e as nozes picadas.