Livro de Receitas de: Maria Estefano Hannud
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(do livro da Vivian)
(Fazer 3 dias antes)
250g de açúcar
½ kg de farinha de trigo
¾ xic (chá) de óleo
3 ovos inteiros
1 xic. (chá) de mel
1 xic. (chá) de leite
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de noz moscada
Raspas de 1 limão
1 colher (sopa) de bicarbonato
Bater tudo e no fim colocar o bicarbonato dissolvido num pouco de leite ( 3 colheres), misturar tudo e no fim as claras em neve.