Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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(Gladys)
1 gomo de roquefort Luna
1 colher (sopa) cheia de manteiga
3 colheres (sopa) de nozes picadas
100g de nozes moídas
Amassar o roquefort com 1 garfo, misturar bem a manteiga e nozes picadas e levar &à geladeira por 2 horas. Tirar as porções com 1 colher (chá), fazer bolinhas e enrolar nas nozes moídas. Levar novamente à geladeira até a hora de servir. Para servir, espetar 1 palito com a ponta enrolada com papel prateado em cada bolinha.