Livro de Receitas de: Victoria Schahin Abdalla
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(do livro da Vivian)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 colher (café) bem cheia de curry
2 xícaras de arroz
4 xícaras de caldo de frango bem quente
Numa panela, derreter 1 colher (sopa) de manteiga, juntar a cebola e curry. Misturar bem, colocar o arroz e fritar. Acrescentar o caldo e deixar cozinhar até secar. Depois de pronto, acrescentar o resto da manteiga
Acompanha Frango ao Curry
Complemento: Frango ao Curry com Arroz Indiano