Cozinha da Família Dinacci-Estefano

peixes / frutos do mar

Camarão à Baiana 

Livro de Receitas de: Vivian Abdalla Hannud
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Fazer um molho tipo macarrão, com:

1 quilo de tomates bem maduros
6 cebolas pequenas
5 dentes de alho
½ maço de salsinha
1 pimenta vermelha

Camarões

Azeite
2 colheres de ketchup
5 colheres de massa de tomate frita no azeite
Limão para temperar o camarão

Temperar o camarão com limão. Espremer e refogar com azeite, ketchup e massa de tomate frita no azeite. Misturar esta massa ao molho e ferver por uns 15 min.

 
Foto ilustrativa.