Cozinha da Família Schahin-Abdalla

bolos / sobremesas

Profiteroles 

Livro de Receitas de: Victoria Schahin Abdalla
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(do livro da Milena)

500g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
Leite condensado
Creme de leite
Manteiga
Leite para afinar (caso necessário)
Carolinas
Sorvete de creme

Juntar ao chocolate derretido o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Caso fique muito grosso, afinar com leite.
Cortar as carolinas no meio (sem separar) e rechear com sorvete. Montar num pirex, cobrir com a calda e servir.