Camarão à Baiana 

Livro de Receitas de: Florinda Schahin
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(do livro da Rose)

2 cebolas grandes cortadas em rodelas
8 a 10 tomates sem casca
1 ou 2 pimentinhas vermelhas
Camarões já limpos
1 ou 2 dentes de alho picados
Um pouco de cebola também picada

Refogar as cebolas grandes cortadas em rodelas com um pouco de óleo e colocar os tomates sem casca até se desfazerem bem. Colocar 1 ou 2 pimentinhas vermelhas. Refogar em outra panela com muito pouco óleo os camarões já limpos, 1 ou 2 dentes de alho picados e um pouco de cebola também picada.
Quando os camarões estiverem secos, juntar com o molho de tomates.

 
Foto ilustrativa.