Pudim de Cornflakes 

Livro de Receitas de: Helena Abdalla Haddad
Ver mais receitas da Família Schahin-Abdalla

1 xícara (chá) de mel
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixa de kellogg’s cornflakes
Morangos frescos
Creme chantilly (opcional)

Colocar o mel e a manteiga no fogo até derreter. Despejar os cornflakes em uma tigela funda e jgar a mistura de mel e manteiga por cima. Envolver bem, com o cuidado de não amassar.
Colocar tudo em uma forma redonda com buraco e levar à geladeira por quatro horas. Desenformar em um bonito prato redondo de cristal, e colocar creme chantilly em volta. Enfeitar por cima e ao redor com morangos frescos.