Coalhada Fresca com Hortelã e Pepinos 

Livro de Receitas de: Helena Abdalla Haddad
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Coalhada fresca
Pepino picadinho
Hortelã picadinha
2 dentes de alho amassados

Misturar todos os ingredientes e servir como acompanhamento para quibe, folha de uva, etc.

Complemento: Coalhada Fresca