Calabresa na Cerveja 

Livro de Receitas de: Gabriela Hannud Freua
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1 pacote de calabresa defumadan(4 unidades) fatiada
2 latas de cerveja comum
½ cebola branca em rodelas.

Colocar tudo em fogo médio e misturar de vez em quando.
Depois de aproximadamenre 20 min. a cerveja começa a evaporar. A partir de então, misturar com mais frequência.
Quando estiver com pouca cerveja (quase abaixo da calabresa) aumentar o fogo e misturar sem parar até dourar.
OBS. Para salvar a panela, já coloca de molho assim que servir.