Livro de Receitas de: Victoria Schahin Abdalla

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2 tabletes de chocolate amargo
1 ½ colher (sopa) de água
4 gemas
4 claras em neve bem duras
Biscoitos palito

Derreter o chocolate em banho-maria. Junte a água. Tire do fogo e junte as gemas, batendo bastante após cada uma. Junte as claras, depois o chantilly e bata.
Forre uma travessa com o biscoito, o creme, biscoito, e assim sucessivamente até acabar.
Deixar congelar por 12-24horas.