Livro de Receitas de: Victoria Schahin Abdalla

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Maçãs sem cascas ou sementes
Açúcar cristal (01 colher rasa para cada maçã)
Canela em pó
Nozes
Passas sem sementes de molho no cognac
Avelãs

Cortar a maçã no sentido do comprimento (meia lua). Temperar com açúcar e canela, colocar num pirex e levar ao forno para murchar.
Pouco antes de servir, colocar os demais ingredientes (menos o creme de leite), polvilhar com açúcar e deixar corar no forno ligeiramente.
Servir com o creme de leite em uma jarrinha à parte