Livro de Receitas de: Ivete Maldaun

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15 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 gemas
3 colheres (sopa) de azeite de óleo
2 colheres (sopa) de banha
1 colher chá rasa de sal

Peneirar a farinha com o sal.
Fazer uma cova no meio e colocar a gema, a banha e o azeite. Amassar até dar liga e a massa soltar das mãos.