Livro de Receitas de: Ivete Maldaun

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2 ovos
1 copo de leite
1 copo (menos um dedo) de óleo
1 xic de queijo
3 xics de polvilho doce

Bater tudo no liquidificador menos o queijo só misturando.
Untar bem a forma de empada com óleo, não enchendo muito para crescer.
Acrescentar queijo ralado. Aquecer o forno e assar em forno baixo.