Livro de Receitas de: Ivete Maldaun

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2 xics de farinha de trigo
3 colheres de margarina
2 gemas
Mais um ovo inteiro
2 colheres (sopa) de açúcar rasas

Juntar todos os ingredientes em uma tigela e misturar tudo, amassando com as mãos. Colocar a massa sobre a pedra de mármore e amassar bem.
Abrir a massa com as mãos e coloca-la em forma assadeira sem fundo. Assar em forno quente por aproximadamente 15 minutos.
Despejar o recheio sobre a massa assada e fria. Colocar raspa de limão por cima e por na geladeira de um dia por outro.

Recheio

2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
½ copo americano (pequeno) de suco de limão

Colocar todos os ingredientes no liquidificador sendo por último o limão (suco) que deve ser posto aos poucos com o liquidificador já ligado. Bater bem até ficar com boa consistência.