Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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Coalhada seca
½ azeite bom
Carne
Cebola na mesma quantidade da carne
Manteiga
Alho
Sal
Hortelã
Noz moscada
Refogar a carne com manteiga, alho, sal hortelã, noz moscada.
3 fermento fleischmann desmanchado em 1 ½ copo de leite
½ pacote de manteiga (100g)
Sal
1 colher (sopa) de açúcar
Farinha
É uma massa de bolo não muito dura. Descansar, fazer bolinhas, abrir e deixar descansar de novo.