Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 kg de carne
1 kg de cebola
Manteiga
Alho
Hortelã
Noz moscada
Refogar a carne e a cebola na manteiga com o alho, a hortelã e a noz moscada.
Ao esfriar acrescentar a metade deste volume em coalhada seca com azeite.
Massa
2 tabletes de fermento Fleischmann dissolvido em um copo e meio de leite
100g de manteiga (meio pacote)
1 colher (sopa) de açúcar
Sal
Acrescentar aos poucos a farinha em ponto de massa de bolo mais dura. Deixar crescer fazer bolinhas e deixar descansar novamente.
Abrir e rechear apertando.