Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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(Lourdes)
10 colheres (sopa) de açúcar
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher pó royal
1 xic de nozes picadas
5 ovos (as claras em neve)
1 lata de creme de leite
Bater as gemas com o açúcar até incorporar. Colocar o creme de leite (com o soro) e a farinha de trigo misturando bem os ingredientes.
Acrescentar as claras, em seguida o fermento em pó as nozes.
Colocar em assadeira untada com farinha de trigo e levar ao forno a 180° por 30 a 35 minutos.