Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1kg de tomate
Colocar papel alumínio na forma.
Cortar os tomates em cruz, tirar as sementes, passar o sal com açúcar em cada tomate e colocar no forno alto por 50 min, depois virar do outro lado por 10 min.
Depois de pronto coloca em vidro ou pirex com orégano e azeite.