Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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½ Kg de polvilho azedo
1 ovo inteiro
1 copo de geleia de água
1 copo igual de gordura vegetal ou margarina
Erva doce
Sal
Ferver ½ quilo de polvilho azedo amolecido, desmanchado em 2 copos de água.
Aos poucos vá amassando esfregando o que ferveu, deixar esfriar e acrescentar o ovo e mexer bem com a colher de pau.
Colocar em saquinho e fazer rosquinhas (feito anel), na assadeira, bem afastadas umas da outras.
Obs. Pode usar a mesma receita para pão de queijo.