Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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½ kg de batata
1 kg de farinha de trigo
100g de fermento
4 ovos
1 xic de óleo
1 xic de leite
1 colher de sal
8 colheres de açúcar não cheia
Amassar as batatas numa bacia com a farinha de trigo.
Bater no liquidificador o fermento, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o açúcar.
Misturar com a massa.
Untar uma assadeira com manteiga e farinha, fazer bolinhas e colocar com uma distância de 4 dedos, pinceladas com gema.