Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 copo de queijo
1 copo de leite
1 colher de farinha de trigo
1 colher de manteiga
4 ovos, claras em neve
Misturar a farinha com o leite e a manteiga. Juntar as gemas e levar ao fogo (mingau).
Quando estiver frio, misturar o queijo e as claras em neve.
Untar a forma com manteiga e queijo e levar ao forno.