Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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4 batatas médias
½ maço de espinafre
1 pedaço de manteiga
1 copo de leite bem cheio
Sal, pimenta
Queijo ralado
Cozinhar separadamente as batatas médias e o espinafre. Picar e bater na batadeira com a manteiga, o leite, sal e pimenta.
Polvilhar com queijo ralado aquecer em fogo moderado.