Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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1 xic (chá) bem cheia de farinha de trigo
2 xic de leite bem quente
1 xic (chá) de manteiga com sal
2 ovos batidos com sal
2 tabletes inteiros caldo de galinha
1 xic (chá) de queijo parmesão ralado, sal pimenta a gosto
Derreter a manteiga em fogo baixo, juntar a farinha de trigo e mexer até dissolver bem.
Acrescentar o leite quente e mexer até virar uma pasta. Colocar ovos batidos e o caldo de galinha e mexer até ganhar mais consistência adicionar o queijo ralado.