Cozinha da Família Schahin-Abdalla

Receitas

Mousse de Chocolate 2 

Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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6 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate
4 ovos, claras em neve

Bater as claras em neve com 2 colheres de açúcar. Reservar.
Bater as gemas com o resto do açúcar.
Derreter o chocolate em banho-maria, misturar o creme de leite, as gemas batidas e o creme de chocolate.
Misture delicadamente as claras nesta mistura e levar por 5 horas na geladeira.