Livro de Receitas de: Ivete Maldaun
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4 xics bem cheias de abobrinha picada
1 colher de manteiga
1 cebola
Sal
Pimenta
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 copo de caldo de carne
1 lata de creme de leite
1 colher de queijo parmesão ralado
Refogar a abobrinha com manteiga, cebola, sal, pimenta e açúcar.
Acrescentar o caldo de carne e deixar cozinhar.
À parte cozinhar o creme de leite em banho maria.
Despejar a abobrinha num pirex, acrescente o creme de leite, sal pimenta queijo ralado.
Ponha na hora no forno.